Chả Tôm Định Hình Surimi Ô Ngon 500g (31 Con)

Chả Tôm Định Hình Surimi Ô Ngon 500g (31 con) là một sản phẩm thực phẩm chế biến sẵn cao cấp, được sản xuất bởi Công ty TNHH Thực phẩm Ô Ngon, Việt Nam. Lấy cảm hứng từ công nghệ chế biến surimi truyền thống của Nhật Bản, sản phẩm đã được cải tiến để phù hợp với khẩu vị và văn hóa ẩm thực Việt Nam. Với hương vị thơm ngon, kết cấu dai giòn, và tính ứng dụng cao, Chả Tôm Surimi Ô Ngon là lựa chọn lý tưởng cho các bữa ăn gia đình, tiệc tùng, hoặc món ăn vặt hấp dẫn.

1. Thông tin cơ bản về sản phẩm

• Tên sản phẩm: Chả Tôm Định Hình Surimi Ô Ngon
• Khối lượng tịnh: 500g (gồm 31 con)
• Sản xuất bởi: Công ty TNHH Thực phẩm Ô Ngon
• Xuất xứ: Việt Nam
• Quy cách đóng gói: Gói hút chân không, sử dụng công nghệ Thermoforming tiên tiến của Đức với màng film 5 lớp (lớp cản khí EVOH kín khí tuyệt đối), đảm bảo giữ nguyên hương vị và chất lượng.
• Hạn sử dụng: 12 tháng kể từ ngày sản xuất (in trên bao bì) khi bảo quản ở nhiệt độ -18°C.
• Bảo quản:
  • Ngăn đông tủ lạnh (-18°C) để bảo quản lâu dài.
  • Sau khi rã đông, sử dụng trong vòng 24 giờ và bảo quản ở ngăn mát (0-5°C).
• Giá tham khảo: Khoảng 50.000 - 65.000 VNĐ/gói 500g, tùy nơi bán và chương trình khuyến mãi.

2. Thành phần và đặc điểm nổi bật

Thành phần:

• Surimi (thịt cá biển xay nhuyễn, chiếm khoảng 85%), đảm bảo hàm lượng protein ≥ 10% khối lượng.
• Bột tôm (1-5%), mang lại hương vị tôm tự nhiên.
• Tinh bột mì, tinh bột bắp, đạm đậu nành, đường, muối iod, tiêu, hành, tỏi, tinh ớt, nước mắm.
• Chất điều vị (E621), chất nhũ hóa, chất ổn định (E451, E452i), chất điều chỉnh độ axit, màu thực phẩm tự nhiên (E124, E110).
• Không chứa cholesterol, chất gây dị ứng, hoặc phụ gia hóa học độc hại.

Đặc điểm nổi bật:

• Hương vị thơm ngon: Chả tôm có vị ngọt tự nhiên từ surimi cá biển, kết hợp với hương tôm đậm đà, vị béo bùi, và chút cay nhẹ từ tinh ớt, tạo nên trải nghiệm ẩm thực độc đáo, khác biệt so với các loại chả viên thông thường.
• Kết cấu dai giòn: Sản phẩm có độ dai, giòn đặc trưng của surimi, với lớp vỏ ngoài đỏ hồng bắt mắt (chuyển sang màu đỏ sẫm khi chín), bên trong mềm mịn, hấp dẫn.
• Tạo hình đẹp mắt: Mỗi viên chả được định hình dạng tôm nhỏ gọn, bóng bẩy, phù hợp cho các món lẩu, chiên, hoặc xiên que, tạo sự thu hút về mặt thị giác.
• Lợi ích sức khỏe: Giàu protein, ít lipid, không chứa cholesterol và glucid, dễ tiêu hóa, phù hợp cho nhiều đối tượng, kể cả trẻ em và người ăn kiêng nhẹ.
• Công nghệ sản xuất hiện đại: Sản phẩm được chế biến trên dây chuyền dài hơn 40m, đạt chuẩn HACCP, đảm bảo vệ sinh an toàn thực phẩm và chất lượng đồng đều.

3. Cách chế biến và sử dụng

Chả Tôm Định Hình Surimi Ô Ngon 500g dễ chế biến, phù hợp cho nhiều món ăn từ lẩu, chiên, xào, đến ăn vặt. Dưới đây là các cách chế biến phổ biến:

• Chiên ngập dầu:
  1. Rã đông sản phẩm trong ngăn mát tủ lạnh 4 giờ hoặc ở nhiệt độ phòng 1.5-2 giờ.
  2. Đun nóng dầu ở 150-160°C, thả chả tôm vào chiên trong 1-2 phút đến khi lớp vỏ ngoài vàng nhẹ hoặc đỏ sẫm.
  3. Vớt ra, để ráo dầu, dùng kèm tương ớt, tương cà, hoặc mayonnaise.
• Thả lẩu:
  1. Không cần rã đông, thả trực tiếp chả tôm vào nồi lẩu (lẩu chua cay, lẩu hải sản, lẩu Thái, lẩu tokbokki).
  2. Nấu 1-2 phút đến khi chả chín, tránh nấu quá lâu để giữ độ dai giòn.
  3. Ăn kèm rau, nấm, và nước chấm.
• Xào hoặc sốt:
  1. Chiên sơ chả tôm, sau đó xào với bơ tỏi, sốt ớt Hàn, hoặc sốt cà chua.
  2. Dùng làm món ăn kèm cơm hoặc mì.
• Nướng hoặc hấp:
  1. Nướng trong nồi chiên không dầu ở 160°C trong 5-7 phút, lật giữa chừng.
  2. Hấp cách thủy 5-10 phút để giữ độ mềm mịn, dùng trong các món canh hoặc lẩu.
• Ăn vặt:
  • Chiên chả tôm, xiên que, rắc bột ớt hoặc chấm sốt, làm món ăn vặt hấp dẫn cho trẻ em và giới trẻ.
  • Kết hợp với salad hoặc bánh mì để tạo món ăn nhẹ.

4. Lợi ích và lý do nên chọn sản phẩm

• Hương vị độc đáo: Kết hợp giữa surimi cá biển và bột tôm tạo nên vị ngọt thanh, béo bùi, phù hợp với mọi lứa tuổi, đặc biệt là những người yêu thích hải sản.
• An toàn thực phẩm: Sản phẩm đạt chứng nhận vệ sinh an toàn thực phẩm, không chứa chất bảo quản độc hại, được sản xuất theo công nghệ hiện đại.
• Tiện lợi: Đóng gói hút chân không, dễ bảo quản, chế biến nhanh chóng, phù hợp cho các bữa ăn bận rộn, tiệc tùng, hoặc kinh doanh quán ăn.
• Đa năng: Có thể dùng trong nhiều món ăn như lẩu, chiên, xào, nướng, hoặc ăn vặt, đáp ứng nhu cầu ẩm thực đa dạng.
• Giá trị dinh dưỡng: Giàu protein, ít chất béo, không cholesterol, hỗ trợ chế độ ăn uống lành mạnh.

5. Một số lưu ý khi sử dụng

• Sức khỏe: Mặc dù sản phẩm an toàn, nhưng chứa chất điều vị (E621) và muối, nên tiêu thụ vừa phải, đặc biệt với người có vấn đề về huyết áp hoặc dị ứng hải sản.
• Bảo quản:
  • Giữ ở nhiệt độ -18°C để bảo quản lâu dài.
  • Sau khi mở gói, sử dụng trong 24 giờ và bảo quản trong ngăn mát.
  • Không tái đông sản phẩm sau khi rã đông để tránh mất chất lượng.
• Kiểm tra chất lượng: Kiểm tra bao bì, hạn sử dụng, và màu sắc sản phẩm trước khi chế biến. Nếu có mùi lạ hoặc bao bì hỏng, không nên sử dụng.
• Trẻ em: Phù hợp cho trẻ em trên 3 tuổi, nhưng nên cắt nhỏ để tránh hóc.